la salade de pomme de terre est très bien pour votre santé et facile à faire. Cliquez ici pour suivre la vidéo

La salade de pommes de terre africaine est une recette délicieuse et savoureuse qui ajoute une touche africaine aux pommes de terre.

Voici comment la préparer :

Ingrédients :

 • 500 g de pommes de terre, épluchées, cuites et coupées en dés

• 1 petit oignon rouge, finement haché

• 1 petit poivron (rouge, vert ou jaune), coupé en dés

 • 2-3 cornichons, coupés en dés

• 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise

• 1 cuillère à soupe de moutarde

• Jus de citron (environ 2 cuillères à soupe)

 • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

• Sel et poivre au goût Instructions :

1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore légèrement fermes. Égouttez-les et laissez-les refroidir complètement.

2. Dans un grand saladier, mélangez les dés de pommes de terre refroidies, l’oignon rouge finement haché, le poivron coupé en dés et les cornichons coupés en dés. 3

. Dans un petit bol, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron. Versez la sauce sur la salade de pommes de terre et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

 4. Ajoutez le persil frais haché dans le saladier et mélangez délicatement.

5. Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. Réfrigérez la salade de pommes de terre africaine pendant environ 15 à 30 minutes pour que les saveurs se marient bien.

7. Servez la salade de pommes de terre fraîche en accompagnement d’un plat principal ou en entrée légère. Cette salade de pommes de terre africaine est une option délicieuse pour accompagner vos repas. Les pommes de terre sont combinées avec des légumes croquants et une sauce crémeuse pour une salade savoureuse et satisfaisante. Profitez de cette délicieuse recette africaine ! Bon appétit